海外「アメリカ人は違いを分かってないな!」大阪と広島のお好み焼き、日本人はどっちが好きなの?

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美味いお好み焼きと言えば大阪?広島?
それぞれの土地で完成されたソウルフード。二つのお好み焼きの違いとは?
広島と大阪、ご当地の職人技と、香ばしいパンケーキの謎に迫る。
中の具材の違い。そして、オススメのお好み焼きはどっちだ。 概要欄より

1海外の反応を翻訳しました : ID:

僕は大阪風が好きだな。

2海外の反応を翻訳しました : ID:

>>1
俺的には広島風の方が美味い。

3海外の反応を翻訳しました : ID:

>>2
広島風はちょっと複雑すぎると思うよ。

5海外の反応を翻訳しました : ID:

広島風は古くて伝統があるように見える。大阪風はそれをよりシンプルにしたものに見えるよ。

6海外の反応を翻訳しました : ID:

>>5
それは間違った解釈だよ。
面白いことに、広島の人々と大阪の人々はどっちが元祖なのかを競い合っているんだ。
でも、実際は起源を辿っていくと江戸に行きつくんだ。だからどっちもオリジナルじゃないんだよ笑

7海外の反応を翻訳しました : ID:

「広島風お好み焼きか、大阪風お好み焼きか」これは日本の終わらない議論のひとつなのよ。
「コカコーラか、ペプシコーラか」みたいにね笑

8海外の反応を翻訳しました : ID:

>>7
ヤンキースかレッドソックスか、または読売ジャイアンツか阪神タイガースか
みたいな感じか?

9海外の反応を翻訳しました : ID:

私は広島に住んでいるんだけど、お好み焼きを食べるといつも食べきれないの。
とても美味しいんだけど、超デカいの!
大阪風は食べたことないけど、きっと広島風を超えることはないでしょうね。
いつかパンケーキを重ねてみたい!笑

10海外の反応を翻訳しました : ID:

僕は大阪風の方が好きだ。家でも簡単に作れるしね!

11海外の反応を翻訳しました : ID:

>>10
たしかにそれは大きなアドバンテージだな。
広島風は作るのに技術と鉄板が必須だから、「レストランフード」と呼ばれているよね。
その点、大阪風はフライパンさえあれば誰でも家庭で作れるソウルフードだよな。

12海外の反応を翻訳しました : ID:

大阪風がベストだ!なんといってもかつお節がかかっているからね!

13海外の反応を翻訳しました : ID:

>>12
そうだな。まるでダンスしているみたいだよな。

14海外の反応を翻訳しました : ID:

何故選ばなければならないんだ?
僕はどっちも大好きだ!!

15海外の反応を翻訳しました : ID:

どっちも食べたことあるけど、両方とも美味しかったよ!
広島風はすぐにお腹いっぱいになったよ!

16海外の反応を翻訳しました : ID:

大阪風の方が好きだね!マヨネーズとソースの相性が驚くほど良い。
一度食べるとやみつきになっちゃうよ?

17海外の反応を翻訳しました : ID:

>>16
日本のマヨネーズは何か違いがあるの?

18海外の反応を翻訳しました : ID:

>>17
日本のマヨネーズは米酢と、卵白は使わずに卵黄だけを使っているんだ。
だからよりクリーミーで酸味が強いのさ。

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引用元:Youtube

コメント

  1. 匿名 says:

    広島風の方が美味いが、技術的難易度が高くて自分では作れん

  2. 匿名 says:

    高校時代、クラブ活動が終わってからいつも皆で広島風お好み焼き食べに行ってた
    今は近場に広島風がないからちょっと寂しい

  3. 匿名 says:

    アメリカにも、ニューヨークピザかシカゴピザどっちが上かみたいなのがあるな

  4. 名無しさん says:

    広島風にマヨかけても、別にエエんで。
    「お好み」なんじゃけえ。

  5. 匿名 says:

    俺はキャベツ大量に入れたいから広島風作るけど
    どっちも技術は要らねぇだろ・・・・・・

  6. 匿名 says:

    元コメ6曰く、元祖を競い合ってるって?
    広島出身の俺、聞いたことないわ。
    少なくとも広島風は戦後の一銭洋食が元になったと認識されてると思うが。

  7. 匿名 says:

    関西人だけど広島風が好きよ

  8. 匿名 says:

    広島焼きは作ってもらうだけ
    家でつくるなら普通のお好み焼きだな

  9. 匿名 says:

    こんなんで張り合ってんの当の大阪人と広島県民だけ
    お好み焼きなんて数年に1回食うか食わないかくらいのもん

  10. 匿名 says:

    広島風はただの焼きそばの変種でお好み焼きではない
    これをはっきり広島人におしえてやらないとな

  11. 匿名 says:

    あいだとって、岡山風。

  12. 匿名 says:

    広島1番、大阪のモダン焼きが次点。
    ただ、東京風はあかん、「うまい寿司屋」と聞いて店に入ったけど出てきたのは手巻き寿司って感覚になる。

  13. 匿名 says:

    金があるなら広島風を食いに行くわ。
    金がないならあり合わせの材料で自分で大阪風を焼く。
    がっつり豪勢にいくか気軽にリーズナブルにいくか。
    どっちも美味いし、一長一短やね。

  14. 匿名 says:

    どっちも美味いよ関東含めてw
    豚骨と味噌と醤油ラーメンどれが好きって聞いてるようなもの
    どれも美味い。

  15. 匿名 says:

    俺広島県民だけど東京広島大阪の順に好き。東京は知り合いと食べるのが楽しい。

  16. あああああああ says:

    外人の言ってる説は一番信憑性の高いと言われている説な
    でも東京のは戦前ぐらいには既に廃れていたって言われているけどね

  17. 万国あのにますさん says:

    デカイこてさえ用意できれば、広島風でも難しくはない。
    もともと子供の遊びなんだし。

    東京のといえば、モンジャではなく「どんどん焼き」。
    池波正太郎氏は子供のころ店主代理で屋台で焼いてたそうな。
    後年、どんどん焼きを焼いて振舞う写真が文庫本に載ってた。

  18. 匿名 says:

    本場の大阪風は実は広島風より小麦粉の割合は少ない。山芋とキャベツをたっぷり入れる。
    山芋が結構高いから広島風の方が安上がり。

  19. 匿名 says:

    元は江戸とか言ってる奴背後に気をつけろよ
    俺は東京の奴だけどよくそんな怖いこと言えたなと震えたわ

  20. _ says:

    広島のほうが好きだな
    キャベツを1番おいしく食べる方法だと思ってる

  21. 匿名 says:

    >よくそんな怖いこと言えたなと震えたわ
    同意。

  22. 匿名 says:

    広島風の最大の弱点は本文にある通り家で手軽に作れないところだな。
    やってみたら簡単なのかもしれんがハードルが高い。

  23. 匿名 says:

    広島風の最大の弱点は本文にある通り家で手軽に作れないところだな。
    やってみたら簡単なのかもしれんがハードルが高い。

  24. 匿名 says:

    江戸発祥じゃなくて東京発祥だな

  25. 匿名 says:

    一般的なイメージのオムソバの様な広島風お好み焼きは本来の姿ではなく
    観光客用にデフォで入っているだけで本来ソバはオプション扱いらしい
    本当かどうかは知らん

  26. 匿名 says:

    ヒロシマ焼きってお好みのパチモンやろ?