海外「これって中華風なの?日本風なの?www」チャイニーズスタイルではなくジャパニーズスタイル!? とある料理動画に様々なコメントが・・・

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1海外の反応を翻訳しました : ID:

私中国人だけど、これチャイニーズスタイル・・・?

2海外の反応を翻訳しました : ID:

>>1
同じく・・・チャイニーズスタイルって一体何なんだ?

3海外の反応を翻訳しました : ID:

>>2
中国の屋台で売ってる焼きそばをイメージしてもらえれば!

4海外の反応を翻訳しました : ID:

高級な熱々の焼き飯みたいな感じ?
ていうかなんで1回道端の人にズームしたの

5海外の反応を翻訳しました : ID:

欧米圏の僕からひとつ質問!単純に興味があるだけなんだけど、これって中国・日本間で昔から論争になってるの?

6海外の反応を翻訳しました : ID:

完全に同感、これはジャパニーズスタイルだろw
まあ俺はシェフでもなんでもないので決めつけるつもりはないけど

7海外の反応を翻訳しました : ID:

>>1
でも卵を焼く手順は中国っぽいよね
日本だと味付けにソースは使わないしご飯と卵を混ぜてから炒める気がする

8海外の反応を翻訳しました : ID:

>>1
北京と香港の中華料理店ではこういうチャーハンはなかったぞw
この人の他の動画も見てみたけどこれはやっぱジャパニーズスタイル!

9海外の反応を翻訳しました : ID:

同じ食材を使えば、一個のフライパンにまとめて放り込んで炒めても同じなのでは?笑

10海外の反応を翻訳しました : ID:

途中でシェフがチャーハンを少し手にとって後ろを向いて食べてるみたいだけど、ちゃんと火が通ってるかとか、味を確認してるの?
こういうの初めて見た!日本では普通?

11海外の反応を翻訳しました : ID:

>>10
いや、変でしょ!ちゃんと調理できてるかなんてシェフなら味見しなくてもわかるはず

12海外の反応を翻訳しました : ID:

>>11
中華料理店では普通!
でも大体みんな小さいスプーンとかでやってるかな
鉄板焼きレストランでやってるのは変かも

13海外の反応を翻訳しました : ID:

これは完全にジャパニーズスタイルだなwww

14海外の反応を翻訳しました : ID:

>>13
鉄板焼きって言うんだよ

15海外の反応を翻訳しました : ID:

>>13
まじ!?違いがわからん・・・

16海外の反応を翻訳しました : ID:

>>15
ジャパニーズチャイニーズフードなのでは?アメリカンメキシカンフード的な・・・

17海外の反応を翻訳しました : ID:

>>16
ワロタw

18海外の反応を翻訳しました : ID:

なんだこれ!めっちゃ少ないじゃん!

19海外の反応を翻訳しました : ID:

>>18
いや、コース料理のひとつじゃない?
前菜にスープとかがあって、この後デザートも食べるんでしょたぶん

20海外の反応を翻訳しました : ID:

たったこれだけじゃ食べた30分後には絶対お腹空く

21海外の反応を翻訳しました : ID:

こうやって日本は中華を侵略していくんだ・・・おっと、お米こぼしちゃった

22海外の反応を翻訳しました : ID:

こいつがチャーハン食べ終わる前に、俺は別の中華料理屋で鶏肉のスイートチリ炒めを完食してやったってわけよw

23海外の反応を翻訳しました : ID:

油っこそうだな

24海外の反応を翻訳しました : ID:

あんなに何回も切り刻まれたらご飯がかわいそうwww

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引用元:Youtube

コメント

  1. 匿名 says:

    チャーハンは鉄板焼に向いていない。
    米が切り刻まれる。

  2. 匿名 says:

    西洋風のシェフの格好をして鉄板で炒飯を作る。何もおかしいことは無いだろ

  3. 匿名 says:

    そもそもチャーハンが中華料理ですし…。
    焼きオニギリならともかく、これがジャパニーズスタイルってのは無いかと。

  4.   says:

    ジャポニカ米使ってるし完成品の見た目は日本風だね・・・
    でも日本の中華は味こそ違えど調理法は中国料理を踏襲してるけどこれは・・・
    鉄板とヘラで中華なんて中国人は気絶してしまうんじゃないか

    • 匿名 says:

      なんかジャポニカ米=日本でばかり食べると勘違いしてる人が多いけど、中国もジャポニカ米を食べる地域の方が多いよ
      ジャポニカ米もインディカ米も原産地は同じだしね

  5. 名無し says:

    >そもそもチャーハンが中華料理ですし…。
    老害はなんでも中国起源にしたがるけど
    チャーハンの元になってる料理がシリアにあるって事ぐらいは知ってた方がいいわ

    • 匿名 says:

      そんな事言い出したら、パスタだってうどんだって起源はシナだろw
      中華憎しもいいけど、さすがにチャーハンの元ネタがシリア料理ってとこまで
      遡ってなんの意味があるんだよw
      作ってるのはチャーハンだし、チャーハンは中華料理だろ。
      洋食シェフが考えたジャパニーズ鉄板焼きスタイルで作った中華料理でファイナルアンサーでええやん。

      • 匿名 says:

        なんで日本がアレンジしたらチャイナまで遡るのに
        チャイナがアレンジしたらシリア料理まで遡らないの?

        • 匿名 says:

          チャーハンとして作ってるんだよ。日本がアレンジしたって、これチャーハンじゃんwむしろ別のネーミングあるの?
          例えばこれはフジヤマというチャーハンをアレンジしたポピュラーな和食料理ですっていうなら、わかるけど。

    • 匿名 says:

      知らんでもいいやろ。

      老害って言葉は対象が広すぎる。分類下手の頭が悪い奴が使う言葉だから使わない方が良いわ。

    • 匿名 says:

      起源と料理としてのジャンルは別の話だろ
      オムライスを和食と言ったり天ぷらをポルトガル料理というようなもんだ

    • 匿名 says:

      なぜいきなりシリア…
      シリアの米料理はトルコのピラウの系統で、炒め煮だったはずだけど。

  6. 匿名 says:

    中華鍋じゃないからね

  7. says:

    鉄板焼レストランなんでなんでも鉄板でやらないといけないスタイルなんだよ

  8. 匿名 says:

    デカ盛りやらパフォーマンスやらは腕に自信がない調理人がやること。客は美味しいモノを食べたいだけだから。薄っぺらい人ほど注目を集めるために奇を衒う。

  9. 匿名 says:

    ステーキ食った後なのに

  10. あああああああ says:

    単にステーキハウスのコースのチャーハンだろ
    鉄板で作ってるだけで料理自体は中華だし悩むのが不思議
    まぁ中華料理店なら1分のところ10分近く掛かってるけどな

  11. 匿名 says:

    中華鍋で作った方が美味しいだろうな

  12. エキゾチックハポン says:

    鉄板焼きの大道芸じみた演出嫌い
    ホテル最上階の出し物に留めておくべき

  13. 名無し says:

    これはこれで鉄板焼き屋の炒飯としては有りかもしれんが
    やっぱり中華鍋使って高火力で作るのが一番だろうね

  14. な~ says:

    商業レベルで鉄板使って客の前で料理作る手法は日本が(おそらく大阪のお好み焼きが元祖?)最初で、欧米で開店したのも日本人が1960年代にやり始めたのが最初だから、日本がアレンジしたのを更に現地に合わせた中華っぽい料理かな?

    • 匿名 says:

      商業レベルで、っていうか商売やってるから大きな鉄板なんてもので作って売るわけで。
      大阪にも広島にもあるけど、客の目の前で鉄板で作ったものを食わすのは屋台が始めたこととしても
      鉄板焼きという料理は青木一族に始まると見たほうがいいんじゃないかな?
      発想のルーツにはお座敷天ぷらなんかもあるんだろうけど…

  15. 匿名 says:

    鉄板焼きのガーリックライスかぁ…
    和食か中華か考えた事なかったわ
    ほとんどの店でガーリックライスって言うし、なぜか英語だから洋食でいいんじゃね

  16. 匿名 says:

    ジャパニーズスタイルチャイニーズだろ

  17. 匿名 says:

    鉄板焼き屋自体が多くなく、その上チャーハン風なライスを出す店も滅多に無いんだから、これはその店のただのヤキメシ

  18. 匿名 says:

    飯先だしソース味付けだからどうやっても焼き飯だよねぇ
    焼き飯はウスターソース使うものって知らない日本人もいるかもだけど

  19. 匿名 says:

    中国さん、米と卵を混ぜる形式が日本式ってのは大きな間違いだぞ
    日本人だって卵に油を含ませて先炒めする人もいれば、中国にだって卵と米を混ぜてから炒める人がいる(中国掲示板の翻訳で見た)

  20. 匿名 says:

    どこが起源とかそういう程度の低い話は置いといて
    これはチャーハンじゃなくて焼きめしと言われる類じゃ…
    これチャーハンって言ったら調理レベル低くてむしろ中国に怒られるレベル

  21. 匿名 says:

    ~スタイルっつーかでかい鉄板でシェフが調理するスタイル
    日本でもあんまり馴染みはない系
    海外だとなぜか日本風とされたりする、不思議な調理

    • 匿名 says:

      >日本でもあんまり馴染みはない系
      鉄板焼きレストランで検索してみ山ほどあるから
      お好み焼きも鉄板焼きの一種だよ
      ステーキもお好み焼きも出すようなカジュアルめな店なら地方の駅ビルにすらあるわ

      鉄板焼きレストランは日本発だから
      海外の鉄板焼き(アメリカではHIBACHIと呼ぶらしい)も日系人が広めたもんだし
      日本風で間違いないでしょ

  22. 匿名 says:

    あ、でも夏祭りとかの屋台ではよくやるか

  23. 匿名 says:

    日本式ぽい

  24. 匿名 says:

    鉄板焼きの起源は古代中華の炮烙の刑アル

  25. 匿名 says:

    アメリカの鉄板焼きで炒飯を作る韓国人