海外「日本の寿司とは違う気がする・・・」海外の寿司盛り合わせセットがちょっと違うと話題にwww

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Delicious Sushi Platter

美味しい寿司盛り合わせ

1海外の反応を翻訳しました : ID:

これは、ニューヨークのコトブキ屋かな?ここのお寿司が大好きなんだ。写真のお寿司は「2名様用盛り合わせ」だね。

2海外の反応を翻訳しました : ID:

>>1
そう!コトブキ屋だよ。ここのお寿司は美味しいよね。

3海外の反応を翻訳しました : ID:

このお寿司の盛り合わせはいくらなの?

5海外の反応を翻訳しました : ID:

小さいボウルに入っているものは何かな?豆腐?

6海外の反応を翻訳しました : ID:

>>5
鮭とスパイシークリームソースだよ。

7海外の反応を翻訳しました : ID:

美味しそうだね。何のお刺身かな?

8海外の反応を翻訳しました : ID:

>>7
鮭と鮪だよ。

9海外の反応を翻訳しました : ID:

今日は、お寿司のデリバリーを頼まないように、自分と戦ってるよ。でも、きっと頼むだろうな。

10海外の反応を翻訳しました : ID:

とってもカラフルで綺麗だね!

11海外の反応を翻訳しました : ID:

魚が新鮮だね!

12海外の反応を翻訳しました : ID:

実は、お寿司が苦手なんだ。でも、この写真のお寿司は、とっても綺麗だね。

13海外の反応を翻訳しました : ID:

こんな事を言うのもなんだけど・・・。
お刺身って、特別な準備が必要ないよね。新鮮な魚を買って、家で捌いて食べたら、レストランで食べるよりもずっと安く済むんじゃないかな。

14海外の反応を翻訳しました : ID:

美味しそうだね。でも、日本のお寿司とはちょっと違うような気がするな。

15海外の反応を翻訳しました : ID:

アメリカのお寿司か、日本のお寿司かを見分けるのは簡単だよ。日本のお寿司は、艶があって、盛付け方が美しい。アメリカのものは、揚げ物や鮭が多くて、クリーミーなソースをよく使っているね。

16海外の反応を翻訳しました : ID:

美味しそう。でも、加熱してから食べたいな。

17海外の反応を翻訳しました : ID:

日本で、鮭を生で食べるようになったのは、ここ最近だね。
アメリカが鮭の養殖を始めて、生でも安全に食べられるようになったんだ。
だから、老舗のお寿司屋さんでは、鮭を使わない。
でも、最近のお寿司屋さんでは、よく鮭を使っているよね。

「サーモン」の画像検索結果

18海外の反応を翻訳しました : ID:

>>17
もしかしたら、チェーン店ではない小さなお店では、そうかもしれないね。でも、4年間、鮭が入っていないお寿司は見たことがないな。

19海外の反応を翻訳しました : ID:

>>17
たったの2週間だけど、日本に滞在したよ。私は、お寿司も鮭も大好きだから、色々なお寿司屋さんに行ったよ。ほとんどのお寿司屋さんに鮭があったけど、生の鮭が食べられるお店は少なかったなぁ。やっぱり、産地から遠いところだと、生食できるほど新鮮でなくなってしまうのかもしれないね。

引用元:reddit

コメント

  1. 匿名 says:

    不揃いで汚いな
    板前握ったモノには見えない

  2. 匿名 says:

    日本人から見るとホームパーティーの為に家で手作りしたようにしか見えないよな
    これで80ドルかぁ

  3.   名無し says:

    握ってなくて乗せただけに見える…

  4. 匿名 says:

    安い魚を鮨にするだけで高価になるから欧米のなんちゃってスシ屋は儲かってしょうがないだろうなw

  5. 名などない says:

    初見。海外のお店なら頑張ってるなって思った。
    NY? それならもうちょっとがんばれよって思った。
    80ドル? ないわ。って思った。

  6.   says:

    ※17

    ノルウェー人「...。」

  7. 匿名 says:

    赤っぽいなぁ。。
    青魚好きとしてはもっとイワシや鯵、こはだも評価されて欲しい!
    80ドルなら季節の魚とかも欲しいよね

  8. 匿名 says:

    巻物が…

  9. 匿名 says:

    サーモンは冷凍技術の賜物じゃなかったっけ?
    それにしても80ドル
    日本の物価がヤバいんだろうなあ、悪い意味でね

    •   says:

      いや、養殖方法の賜物だよ
      海で養殖することによって寄生虫がつかないんだ
      ノルウェーなんかで行われているこの方法だと冷凍しないで生食OK

  10. 匿名 says:

    右側1列の寿司が見慣れないな
    握りか?
    巻いてあるのが見慣れない
    あと、寿司桶の中に刺身は入れないな
    別皿だろ
    そこが盛り付けで違和感があるところ

  11. 匿名 says:

    海外にしては頑張ってる

  12. 匿名 says:

    なんだかヘルシーだとか美味しいだとか
    やたらと持ち上げてるみたいだけど
    寿司なんて所詮アメリカで言うところのホットドッグと同じようなものだぞって教えてあげないとw

  13. 匿名 says:

    外国人には何とかして寿司にとって大切な事は鮮度と清潔さだという事を分かって欲しい
    日本人以外の職人が見よう見まねで作った不潔な寿司を食べて腹を壊して
    和食のヘイトを世界にぶち撒けられたらたまった物じゃない。

  14. 匿名 says:

    寿司にクリーミーなソースはいりませんよ

  15. 匿名 says:

    何気に刺し身ゾーンが残飯感を醸し出している。
    刺し身はだいこんのつま等も含め枠のある入れ物に入れないほうがいいね。

  16. 匿名 says:

    もう少し見栄えが良くならない?

  17. 匿名 says:

    すげえ
    いつの間にかアメリカの手柄にすり替えられてる

    日本の文化はなんでも「最近始まった」「俺たちが教えた」にしたがるという某国並みの精神構造なんだな

  18. 匿名 says:

    よく頑張ってるわ
    海苔を裏返しにしないだけで十分

  19. 匿名 says:

    ノルウェーが80年代にやった輸出拡大セールスがサーモン寿司の始まりだよ。

    運もよかった。ちょうど格安の持帰りチェーン寿司店が若者・ファミリー層に流行し始めた時機に乗って大成功した。(もし老舗寿司店+年配常連客ばかりのマーケットだったら営業に失敗しただろう)

    最初はシシャモ輸出の計画だったが、急遽サーモンにリソース全振り。ノルウェー首相も「サーモンのセールスマン」とか呼ばれる程の熱気だった。

    なお当初から寄生虫対策は冷凍輸送による死滅がメインで、ペレット給餌によるオキアミ回避は後年定着したもの。この辺はサーモン寿司が定着した理由ではない。(ノルウェーがサーモンの寄生虫対策に成功したから生食出来るようになった、というのは誤り。冷凍の刺身は既にあった)

    ノルウェーは水産大国なだけあって資本の集中が凄い。見るべき所も多かったけど、IT駆使したオフィス内完結の競りはちょっと日本では流行らないな…。

    で、アメリカの出番は?っていう

  20. 匿名 says:

    鮭はノルウェーだぞw
    首相が来日して握ってた・・・
    アメちゃんのはキングサーモンで流通してるぐらいだろ?(焼き物or燻製)

  21. 匿名 says:

    アメリカの寿司事情を知っていると、かなりマシな部類に見えるな
    海苔が外側に巻いてあるだけでだいぶまとも
    右下の辺りはかなりアメリカっぽいが

  22. 匿名 says:

    もう!海苔が裏返しになってないじゃないの!

  23. 匿名 says:

    あと日本でサーモン握りない店ってのはちゃんとした江戸前だから
    決して鮮度の話ではない

  24. 匿名 says:

    白身やイカが無いから彩りが悪いな
    淡白な味が分からないんだろうな

  25. 匿名 says:

    ニューヨークで80ドルなら安いんじゃないの
    食べたいとは思わんが

  26. 匿名 says:

    巻き寿司の汚さからみてもお金貰うレベルじゃないんだが
    外人にはこれくらいで十分か。

  27. 匿名 says:

    巻き寿司のご飯の少なさw
    悪くはないけど
    どうでもいいが巻き寿司に刺し身は入れないとかいってるバカは鉄火巻を知らんのか?

  28. 匿名 says:

    まあ海外ならこんなもんだろ。盛り付けもまあまあだし。下の方のスカスカ感、あと揚げ物を入れるのと、巻き寿司の端を入れるのはいただけないが。にしても8千は高いなあ

  29. 名無し says:

    いやサーモンの寿司は日本のルイベを参考にした日本の寿司だよ。
    ノルウェーは日本に販路拡大のために依頼しただけに過ぎない。

    いつの間にかサーモンの寿司はノルウェーになってるのね。

    • 匿名 says:

      なに言ってんだ?
      売り込みを何十年したと思ってんだ?

      やっぱ成功の裏は冷蔵技術と輸送網の発達だろうね。

  30. 匿名 says:

    80・・・ドル?

  31. 匿名 says:

    80ドルか、こんなもんが
    日本人でよかった

  32. 匿名 says:

    盛り付けというか配置のせいか・・・汚い。
    だいたい寿司桶に寿司と一緒に刺身を入れ込むというのが間違いだろ。
    あぁ~汚らしく見える原因の一つは巻き寿司の切り口がボロボロだからだな。
    ギコギコと切りましたって感丸出し。

  33. 匿名 says:

    そーいえば寿司屋でも小料理屋でも鮭って出てこないよなぁ
    たまに鮭児が刺身で出てくるぐらい

  34. 匿名 says:

    だから寿司での鮭とサーモンじゃ魚種が違うって。

  35. 匿名 says:

    あれか、盛り合わせなのにネタが少ないのが違和感か。刺し身と寿司を別に盛り付けて、もっとシンプルにしたら良いけど、ネタが少ないから、盛り付けて誤魔化しているって感じだな。美的センスの違いなんだろうけど、カラフルでないと駄目っていう感覚なんだろうな。
    まあ、これらに加えて、イカ、タコ、玉子、青魚、かっぱ巻き辺りがあれば、日本の寿司っぽくはなるな。

  36. 匿名 says:

    印象がまず汚い
    金を払って食べる見た目してない

  37. 匿名 says:

    美味しそうに見えない!

  38. 匿名 says:

    日本人が作ってるわけではないんでしょ?すごく違和感を感じる。レモンもそんなとこに置かないよ!カルパッチョじゃないんだから。わさびつけるんでしょ?

  39. 匿名 says:

    昔1979年か80年に田舎に行ったときにヒメマス食べたいって言ったら、寿司屋に連れてってくれてヒメマスの寿司を食べさせてくれた。
    ヒメマスはベニザケの陸封型で、食ったのは十和田市の寿司屋。
    ヒメマスに限らず地方の寿司屋ではサケ類の寿司は普通にあったと思うぞ。

  40. 匿名 says:

    銀の皿は…すごいのかも

  41.   says:

    汚い以外何も伝わってこない寿司というのもすごいと思う。

  42. 匿名 says:

    生じゃけは鮮度じゃなくて寄生虫という知識もなく
    さばく技術もない人のさしみはヤバいしまずそう

  43. 匿名 says:

    これで80ドルは酷いw
    素人レベルだろ

  44. 匿名 says:

    真の文化盗用きたー

  45. 匿名 says:

    巻き寿司が崩れすぎだろ…見た目が汚い
    海外の寿司屋にしては頑張ってる方なのかもしれないけど、これに80ドルは無いな
    日本人が作ったとはとても思えない見た目の寿司で衛生管理がヤバそうなのに、海外の人はよく食べられるよなあ

  46. 匿名 says:

    真ん中あたり、すこし細身に見える。だからギュウギュウに詰めた感があるのかな。
    それを「お得」と見るか、ゆとりがなくて美しくないと見るか…。
    余白の美とまでは言わないが、目も楽しませるにはもう少し。
    でも頑張ってるほうじゃないのかな。8000円は高いが、まああちらじゃしょうがないか。