海外「日本で有名じゃないけど美味しい料理って何かある?」様々な日本料理を体験した美食家たちのコメント

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What are some amazing but not-so-well-known dishes?

1海外の反応を翻訳しました : ID:

美味しいんだけど、あまり知られていない料理って何?

来年の日本旅行の準備をしてるんだけど、もし誰か、みんなが強くお勧めする人気の食べ物(ラーメン、寿司、どんぶり、おにぎり)以外に何か料理を知らないかなと思って
基本的に西洋ではめったに見られないような
日本にいる間に違ったものにトライしてみたいんだ

2海外の反応を翻訳しました : ID:

その土地の名物を食べるのが一番いいよ

3海外の反応を翻訳しました : ID:

>>2
確かに
僕はちょうど2週間の旅行から戻ってきたんだけど、毎日新しい町に行って、常に何らかの名物料理を食べてたよ
例えばラーメン、寿司、そばみたいな
でもその土地のひねりが入ってるんだよね
神戸では飯そばっていうのを食べたし、下関では瓦そば、出雲では割子そばを食べたよ

4海外の反応を翻訳しました : ID:

>>2
富山のブラックラーメンを食べてみたけど、ウマかったよ

5海外の反応を翻訳しました : ID:

>>4
富山の話をするなら、なんと言っても白エビだよ

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6海外の反応を翻訳しました : ID:

お好み焼きは日本でとても人気のあるオススメの料理で美味しいけど、海外ではあまり見ないよね

7海外の反応を翻訳しました : ID:

>>6
海外でもっと知られてないのはもんじゃ焼きだよ

8海外の反応を翻訳しました : ID:

>>6
広島風お好み焼きがオススメ
本当に素晴らしくておいしいんだ
でも、大阪のお好み焼きは有名だけど、僕はそんなに好きじゃないかな

9海外の反応を翻訳しました : ID:

生の鶏肉、生の馬肉、クジラの肉から始めて
それからフグ、たこ焼き、お好み焼きを食べるといいよ

10海外の反応を翻訳しました : ID:

行列を探してみるといいよ
週末ならあてにならないけど、もし平日にありえない行列を見つけたら入ってみて
それが何かわからなくても、入ってみる価値はあるよ
僕はこの方法で素晴らしい居酒屋を何件か見つけたんだ
それと、もちろんシェフの『オススメ』
もし日本語が分からなかったら、とにかくシェフオススメの物を食べてみるといいよ

11海外の反応を翻訳しました : ID:

>>10
そうだね
週末の行列には注意だよ
大したことないタピオカミルクティーのために1時間並ぶハメになるから

12海外の反応を翻訳しました : ID:

何と言っても沖縄のレストランだよ
沖縄そばとゴーヤチャンプルーは最高だね
もつ煮込みと肉豆腐はどこの立ち飲み居酒屋にもある最高のオプションだよ

13海外の反応を翻訳しました : ID:

名古屋の赤みそチキンカツ

14海外の反応を翻訳しました : ID:

山梨のほうとう
味噌のスープに平べったい麺と野菜が入ってるんだ
カツオのたたき
これは外側だけ炙った、高知の料理なんだ
他の県の居酒屋にもあるよ
わんこそばは岩手のそばで、経験になるよ
沖縄の料理は他の日本料理とは全然異なるよね
例えばラフテー、サーターアンダギー、ゴーヤチャンプルー、海ブドウ、沖縄そばなんかは、どこの沖縄レストランに行っても食べられるよ

15海外の反応を翻訳しました : ID:

白子

16海外の反応を翻訳しました : ID:

>>15
これはマジで美味しいよね

17海外の反応を翻訳しました : ID:

オムライス
これまで食べてみようと思ったことなかったんだけど、専門レストランで食べてみたんだ
それはもう最高だったよ

18海外の反応を翻訳しました : ID:

群馬の焼きまんじゅうはめちゃくちゃ美味しいよ

19海外の反応を翻訳しました : ID:

油そば!

20海外の反応を翻訳しました : ID:

チキン南蛮
揚げたチキンカツに甘いソースとタルタルソースがのってるんだ

21海外の反応を翻訳しました : ID:

馬刺し

22海外の反応を翻訳しました : ID:

たぶんココイチカレー?
日本のカレーのマックみたいなとこなんだけど、本当に美味しいから!

引用元:reddit

コメント

  1.   says:

    最後がココイチとか締まらんな。

  2. 匿名 says:

    ココイチキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

  3. 匿名 says:

    ご当地鍋でしょう。

  4. 匿名 says:

    CoCo壱って全然美味くないし高いのに外人に人気だな

  5. 匿名 says:

    鳥のから揚げに勝るものなし。

  6. 匿名 says:

    外人は別にCoCo壱高いと思ってないからね
    バイトしてたけど毎回トッピング量がすさまじい
    高い言ってんのはお金のない人だけだよ

  7. ななし says:

    主の例にカレーが入ってなかった時点で
    ココイチになるのは解ってたw

  8. 名無しさん says:

    寿司、天ぷら、蕎麦、うなぎ、特にこの四つは、日本文化だと思う。
    そしてこれは、個人的な意見だけど、たこ焼きは、
    マヨネーズ無しで味わってもらいたい。
    何にでもマヨネーズをかけると、あの素朴な味が解らないからね。

    カレーもラーメンも、トンカツも好きだけれど、
    究極の日本料理は、お刺身と日本酒だと思うんだよね。

  9. 名無しさん says:

    フランス人やイタリア人は、たいてい納豆の味がわかるよ。
    だからいろいろ、食べさせてあげたくなる。

    英語圏の人たちは、納豆を見て、ただギャーギャー騒ぐばかり。
    あの人達は、カレーやラーメンみたいに、味が濃い物が好きだよ。

  10. 匿名 says:

    B級グルメばっかだな。
    地方に行ったら産地のものを食べるのが日本の醍醐味

  11. 匿名 says:

    生の鶏肉はぜっっっっったいにお勧めできない。

  12. 匿名 says:

    とりあえずやよい軒と居酒屋チェーンひとつの料理をコンプリートしろ。話はそれからだ。

  13. 匿名 says:

    もうやんカレーおすすめ

  14. 匿名 says:

    とある山奥の清流に知人のアメリカ人と行って、そこの食堂で、アメゴの煮つけを頼んだ。
    知人は「川魚はどうやっても生臭くて食えない」といっていたが、一口食べて考えを改め、
    毎年、その食堂にアメゴの煮つけを食べに行っている。

  15. 匿名 says:

    日本人でも産地のものなんてしり込みするからなあ。
    だから無難なチェーン店が跋扈する。

  16.   says:

    アメリカは外食産業自体が割高だから
    軽食やランチに15ドルとか普通だからね。

    ココイチのカレーの価格なんか日本人でいえば
    コンビニのホットスナックの一番安いやつ
    (100円前後のソーセージやコロッケ)くらいの認識だろう。

    • 匿名 says:

      同意
      YouTubeの食べ歩き動画見てたらジャンクフードばかりでめちゃくちゃ高いのな
      そんなのにチップまで払ってたらって思うと日本は天国だろ

  17.   says:

    >群馬の焼きまんじゅう

    www 見た目でかくてボリュームありそうなんだけど、中身スッカスカなんだよな~w

  18. 名無しの権兵衛 says:

    焼き鳥、串焼き辺りが鉄板でしょうなぁ

  19. 匿名 says:

    アユの塩焼き

    • 匿名 says:

      川にもよるけど外国人には7月までの腹の臭みの少ないアユならいいかも。
      アユって短期間にデカくなる魚だから環境の影響をモロ受ける。
      いい環境の川なら時期問わずうまい。

    • 匿名 says:

      トミー・リー・ジョーンズは鮎好き

  20.   says:

    「柿の種」 おやつに 主食に おかずに そして砕けば揚げ物の衣にもなるw

  21. 匿名 says:

    名物に美味いものなし
    郷土料理って貧しい時代に手に入る物で腹を満たした物が多いからそんな美味くない

  22.     says:

    日本人が常食してるものは一つも上がってないね。

  23. 匿名 says:

    油そばとは通だな
    他にまだ挙げられていないおすすめの日本料理というと、

    揚げ出し豆腐
    ナポリタン

  24. 匿名 says:

    ゆべし(ボソッ

  25. 匿名 says:

    個人的だけど、CoCo壱番屋で注文するカレーライスは「ハッシュドビーフカレーライス」だな。日本人は、普通のカレーライスなら自宅ででも作れるからね。

  26.   says:

    10年くらい前に食べたバルチックカレーは
    カレーライスというよりカレーの風味を付けた
    デミグラスビーフシチューライスだった気がする。
    個人的には好きだった。

  27. 匿名 says:

    個人的な好物
    から揚げ、たらこパスタ、焼き餃子、エビフライ
    辺りなら連れてってあげなくもない

  28. 匿名 says:

    どれも有名だけど大阪と広島のお好みは同じ味だろ
    ソースの味じゃん

  29. 匿名 says:

    焼おにぎりとかも素朴で美味いよね

  30. 匿名 says:

    外国人は寿司と言えば江戸前のにぎりなんだろうけど、各地の寿司も味わってほしい
    富山の鱒寿司、奈良の柿の葉寿司、京都の蒸し寿司などなど
    滋賀の鮒寿司はお勧めしませんがw

  31. 匿名 says:

    俺のオススメは広島の汁なし担々麵かな?

  32. 匿名 says:

    鴨鍋おすすめ
    本物の鴨ね

  33. 匿名 says:

    そこら中に
    何処にでも
    幾らでもある

  34. 匿名 says:

    お好み焼きは醤油味が美味しい。外食ではないから家で作る時だけだけど。
    外国人に受けそうで知られてないのはスキヤキかしゃぶしゃぶかなぁ。

  35. 匿名 says:

    真夏に食べる
     凍らせたあんず棒(シロップとあんずがビニールに入った細長いやつ)
    ついつい食べ過ぎてお腹ゆるくなる・・・

  36. 匿名 says:

    まぐろ丼
    ご飯の上にまぐろがのっているんだ

    • 匿名 says:

      鉄火丼はマイナーではないよ。
      築地とかアメ横辺りの店に行ってみ?
      外国人客がわんさかいるから。

  37. 匿名 says:

    日本のイタリアン。

  38. 匿名 says:

    資さんうどんの焼うどん。

  39. 匿名 says:

    京都の日本料理とか食べてなさそう。
    瓢亭のランチぐらい行って下さい。

  40. 匿名 says:

    九州のワタリガニとか糸島の牡蠣小屋とか。

  41. 匿名 says:

    糸島の牡蠣小屋は持ち込み可のとこがいいな。
    焼き牡蠣にホワイトソース。飲み物はシャンパンが最高。

  42. 匿名 says:

    長崎の豚の角煮饅。

  43. 匿名 says:

    下関のフグ。

  44. 匿名 says:

    熊本の馬刺。

  45. 匿名 says:

    富山ブラックラーメンは日本人より外人にウケると思う。外人は薄味を評価しない。

    • 匿名 says:

      薄味を評価しないというより、関西人が泣いて喜ぶ昆布だしの磯臭さがダメな人が多い。
      京都の湯豆腐がイマイチ外国人ウケしないのはその所為。
      椎茸の出汁もダメな人はダメだけど、ベジタリアンには概ね好評。
      鰹出汁は(ベジ以外には)ほぼ高評価。

  46. 匿名 says:

    とりあえず有名なものを食べるだけで1か月はかかるとおもう

  47. 匿名 says:

    さすがに、外国人には??? だけど、関西ならどて焼き、かますご、鯛の子、子芋あたり。東北にはばくらいとか、あと牡蠣のバーベキューも、外国には無いらしい。こればかりは生がデフォルトだそうな。

  48. 名無し says:

    ある程度メジャーな割に、知名度が低いものってことで
    イチオシはカレーうどんだな
    そのうちブレイクすると思って数年経ったが、いまだにマニア的な人気に至らない
    世界フードになるポテンシャルがあると考えてたが、やっぱダメなのかも

  49. 匿名 says:

    夏は冷麦や素麺だな

  50. 匿名 says:

    会社のフランス人も好物はゴーヤチャンプルーって言ってた

  51. 匿名 says:

    スガキヤ

  52. 匿名 says:

    フグの肝とかどうすか?
    天にも昇るほどおいしいって聞いてるんすけど。
    俺もまだ試したことないけど、ダメっすかね?

  53. 匿名 says:

    こんなの、定食屋さんに行くか、食堂街の食べ物屋さんに行けば良いのにね。