海外「日本のオムライスは芸術の域に達しているようだ」”ザ・洋食屋 キチキチ”のマスターが魅せる技術に外国人が驚愕!

スポンサーリンク

I Went To Japan To Make The Most Difficult Omelet

1海外の反応を翻訳しました : ID:

超絶むずかしいオムレツを作るために日本に行ってみた

2海外の反応を翻訳しました : ID:

卵をライスの上に乗せるとき、すごすぎない?

3海外の反応を翻訳しました : ID:

>>2
抜群にうまいよね

4海外の反応を翻訳しました : ID:

>>2
動画見てさけんじゃったw

コメント

  1. さん 2020年09月20日 20:13

    2500円くらいだっけ?

    0
  2. 匿名 さん 2020年09月20日 20:54

    オムライスつったらこのおっちゃんの動画ばっかだね
    他のオムライス出す店はあんま撮影させてくれんのか、そもそも他の店を知らないからここにいくのかどっちだろう

    0
  3. 匿名 さん 2020年09月20日 21:29

    そもそもオムライスごときの値段じゃない上に、値段なりに美味しいわけでもない
    なんでこんな高いだけが取り柄のいまいちな店が持ち上げられるのか謎

    0
  4. 匿名 さん 2020年09月20日 21:33

    卵がトロトロしてない昔ながらのオムライスって絶滅したんか?あんま見なくなったな。

    0
  5. 匿名 さん 2020年09月20日 21:33

    上手いと包丁入れたときに自重で左右にひらくのがいいね

    0
  6. 匿名 さん 2020年09月20日 21:49

    このオムライスが2500円もするのか、作る過程を見せる料金+800円、最後に卵を乗せスパっと切り込んで見せる技術料金+500円、オムライス自体は1000円、マックはスマイルただだが、このシェフはスマイル+200円

    合計2500円、ほぉ~なるほど

    0
  7. 匿名 さん 2020年09月20日 21:57

    2800円やぞ
    税込み3024円

    0
  8. 匿名 さん 2020年09月20日 22:13

    安くしたらみんな殺到しちゃうから、先斗町ならこれでいい。

    0
  9. 匿名 さん 2020年09月20日 23:38

    ふわとろより喫茶店にあった卵が破けるくらいのケチャップの味しかしない昔ながらのうっす~いオムライスが好き\(^O^)/♪

    0
  10. 匿名 さん 2020年09月21日 04:57

    3000円くらいのオムライス、新聞社のビルの洋食屋とか高級ホテルの中の洋食屋だったら珍しくないぞ。カレーもそのくらいする。ステーキ肉がちょびっと入ってるけど。

    0
  11. 匿名 さん 2020年09月21日 07:30

     
    浅草の洋食店、「大宮」 もそうだけど、デミグラスソース作る時に
    きちんとかけるべき時間をかけてる。だから雑味がなく野菜の酸味が
    キレのある後味を生んでいる。見た目は重たそうなのに食べてみると
    新鮮で軽やか。いくらでもいける。本物の洋食店はソースに凄みがある。
     
    日本の洋食の土台は、サリー・ワイル氏のフレンチの技法。以前は業務用など
    なかったから良くも悪くもトマトソースやデミグラスの出来がその店の運命を
    左右していたが 今は流通技術も発達し、便利になって、どの店も平均値が高い。
     

    0
  12. 匿名 さん 2020年09月21日 08:29

    白身を攪拌しきった液卵で作ったらトロトロしないんだよな。
    ベチャネチョで口の中に纏わりつくか、全体に熱が通ればフワのみになる。
    昔見た東京のお店のマスターはこの辺が絶妙だった。素直に「食べたい」と思ったもんだが。
    洋食屋のデミソースも出来合いのものはもう口が拒否。業務用を使ってもいいけど、店が工夫して味を変え独自色を出して欲しい。どこもみんな同じ味、過ぎる。

    0
    • 匿名 さん 2020年09月21日 08:44

      >業務用を使ってもいいけど、店が工夫して味を変え独自色を出して欲しい
      >どこもみんな同じ味、過ぎる。

      ランチタイムなら仕方ないと目も潰れる。
      だが店主が常連客と釣りや競馬の話で盛上がってるような店で
      ディナータイムに業務用をまんま使ってくる個人店。てめーはダメだ。

      0
  13. 匿名 さん 2020年09月21日 09:38

    オムライスはケチャップが苦手であまり頼まないけど、こういうデミグラスなら
    食べたいですね。シチューもクリームよりもビーフ派なんで。カツレツもデミソース
    かけてます。ウスターソース系は酸っぱいから苦手です。

    0
  14. 匿名 さん 2020年09月22日 02:09

    賛否はあるみたいだけど、個人的には二等辺三角形に近くなっている包丁を見るのは好きだな。
    その位使いこんで料理しているって事実だから。

    0