海外「クソ!日本でSushiが食べたくなってしまった!」彼の店で彼の寿司を食べるためだけに日本に行く価値はあるよ

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The Sushi Sounds Good

二郎は鮨の夢を見る

『二郎は鮨の夢を見る』は、2011年に公開されたデヴィッド・ゲルブ 監督によるアメリカ合衆国のドキュメンタリー映画。85歳の寿司職人で「すきやばし次郎」の店主である小野二郎を追い、すしの技を極めようと探求し続けるその姿と、伝説的存在である父に追いつくべく奮闘する長男・禎一を捉えた作品。 ウィキペディア

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これは「二郎は鮨の夢を見る」って映画だね。観るべきだよ!

2海外の反応を翻訳しました : ID:

>>1
僕はすでにそれをNetflixで再生待ちにしていて、もうすぐ観るつもりだよ。
ただ一つ言えることは、この投稿を見てめちゃくちゃお腹がすいているってことだ。

4海外の反応を翻訳しました : ID:

彼の店で彼の寿司を食べるためだけに日本に行く価値はあるよ。高価だけど、その価値は十分にある。

5海外の反応を翻訳しました : ID:

>>4
彼の息子は同じぐらい美味しくてより安い寿司屋をやっているよ。
二郎の方がずっと高価なのは、彼が伝説的な存在だからさ。

6海外の反応を翻訳しました : ID:

>>4
その他にも、日本には100円回転寿司があるよ。
とても楽しいし、10ドル程度で美味しい寿司をお腹いっぱい食べられるんだ。

7海外の反応を翻訳しました : ID:

これは素晴らしいドキュメンタリー映画だよ。
ある男の人生を賭けて完璧な寿司を作る執念が見れるんだ。

8海外の反応を翻訳しました : ID:

この映画を観て、僕は寿司に恋してしまったよ。
こんなに素晴らしいものだなんて全く知らなかった。

9海外の反応を翻訳しました : ID:

Imgurを通じて寿司にまつわる色んなことを学んだよ。

10海外の反応を翻訳しました : ID:

僕は寿司が好きでよく食べるんだけど、ここに出てくる寿司の半分も食べたことないな。
アメリカの寿司はマグロばっかりだ。(文句を言ってるわけじゃないよ)

11海外の反応を翻訳しました : ID:

彼はレジェンドだ。彼と彼の息子は自分たちの店でミシュランで三ツ星をとったんだぜ。

12海外の反応を翻訳しました : ID:

こんなに美しい寿司は今まで見たことがないよ。

13海外の反応を翻訳しました : ID:

「死ぬ前に何かひとつだけ食べられるとしたら、この店の寿司を食べたい。」
っていつも周りに説明しているんだ。

14海外の反応を翻訳しました : ID:

くそ野郎!!寿司を食べに行きたくなったじゃないか!

15海外の反応を翻訳しました : ID:

もし寿司が好きなら、この映画はすごく素晴らしいから今すぐ観るべきだ!

16海外の反応を翻訳しました : ID:

一つ強調したいことがあるんだけど、それぞれの寿司職人はオリジナルなシャリのレシピを持っていて、それが寿司をさらに美味しくしているんだ。
活かすも殺すもシャリ次第なんだよ。

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海外「日本のオリジナルSushiにはかなわないね」日本と西洋ではSushiがもう別の食べ物、外国人が好む寿司はどっち?

引用元:imgur

コメント

  1. ななし says:

    100円寿司は代替え魚ばかりだからなぁ…
    手軽に食べたいならありだけど、美味しく食べたいならいい店に行かないと。

  2. 匿名 says:

    二郎を特別視、神格化しすぎや。

  3. 匿名 says:

    回転寿司は元よりニギニギしてくれる寿司屋など日本中何処に行っても見かけます。

  4. 匿名 says:

    ぼったくり二郎

  5. 匿名 says:

    死ぬ前の食事は二郎の寿司って言ってたのになあ
    アンソニー・ボーディン

  6. 匿名 says:

    宣伝が大きすぎて最近は能力を懐疑的に見るようになってしまった。トップオブトップを名乗るには宣伝が過剰過ぎる。
    ここも立派に高級寿司初心者ホイホイっぽい馬鹿向けさが増してきた。

  7. 匿名 says:

    地元浜松でも天竜川の上流の内陸部のご出身なんだよね。
    ご本人も言ってたけど鮎が大好物でうるかを子供のころから作ってたらしい。
    東京では鮎が手に入らないからカツオの塩辛(静岡ではイカよりもポピュラー)を
    代わりに作って自分のプライベートで食べてると地元での講演会でも語ってた。
    内陸の川育ちの人間が江戸っ子よりも遥かに優れていることにあらためて感動します。

  8. 匿名 says:

    このお店、山本益博とグルになってお金を巻き上げてたってゲーテっていう雑誌で暴露されてたけど本当だろうか?
    70歳までタバコも吸っていたようだし、接客も非常に悪いと評判
    何故こんなに持ち上げられてるんだろう

  9. とむそーや says:

    「さより」や「こはだ」は、わざわざ高いお金を出して食べたくないわ。
    良いネタの調達が、どれほど大変かは知っているけど、ちょっと高過ぎ。

    日本海側には、良い店がたくさんあるよ。初秋から晩秋の頃までが最高。