これって魚?・・・謎の球体の魚のさばき方を皆さんに伝授したいと思います。
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本日の食材がこちら「ヨリトフグ」
水フグとも言いますね
釣り上げたときとか、危険を察知して海水をすごく飲み込みますんで、パンパンに膨らむんですよ
ヨリトフグって、こんな可愛い顔をしているんですけど、牙がとっても鋭いんですよ
持ち方は、ちょっと可愛そうかもしれませんけど、目を持つのが安全で一番しっかりと持てますね
フグは捌く時に免許が必要です
今日はフグのお鍋を作っていきます
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彼はフグを捌く免許を持ってるし、正しい魚の取り扱いを知ってる人だよ
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まだ英語字幕がないからだね(泣)
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叩いて周りたい衝動に駆られる
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フグの免許まで持っているなんて
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フグは水だけでできてるのか?
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なのにこの動画を面白いと思ってしまった
クソッ
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引用元:youtube.com
コメント
銀色のやつ!
海外の人も見てるのね。
きまぐれクック炎上してるから
取り上げたのかな?
炎上してんの?
キムコくんには同郷のサポーターがいるだろ。日本の法律はウリには関係ないニダ
この人の動画見てると自分でも簡単に魚捌けるんじゃないかと思ってやってみたけど、素人には魚捌くのハードル高いなwww
自分で魚捌けたら刺身で出回ってない魚も安く食べれるのにな
魚を捌くのに文句言ってんなら、
家畜を屠殺して捌いた動画あったら
こいつら死ぬなww
毒のある部分はどう処理したのか気になる。
真似する素人警戒して出さないんじゃないかな~
見とらんけど
そりゃ免許持ってるなら毒部位を収める専用容器を用意して入れたら封印その後所定の場所にいって回収してもらうでしょ。毒部位の取り扱い方にもちゃんとした規定があるんよ
この人が巨大なカジキマグロを裁く動画はすごい
確か、包丁が日本刀みたいだった。
海外「日本ではこんな可愛い生き物を食べるのか!」
豚も鶏も牛も可愛いけどお前ら毎日食い漁ってるよね
日本人みたいに見た目関係なく一律に動植物を差別なく扱う方がマシ
うちの婆ちゃん漁師の娘で免許なんか持って無かったけど、朝早く漁港に行ってフグもらってきてうちで捌いて料理して家族みんなで食べてたよ、一度も当たったことが無く
とても美味しかった
婆ちゃん亡くなってからは、さすがにうちでそんなことはしなくなったけど
免許の要らないフグも有った。
サバフグとか要らなかったから、うちの親も免許持って無いけど客に出してたよ。
今度から、サバフグも免許が要る様に成るから大騒ぎに成ってるよ。
水産加工会社とか、魚屋とか免許無しでサバフグの加工品作ってたからね。
免許がトラフグとかと同じ難しいやつだと廃業の危機だね、簡単に免許なんて取れないから。
案外知られてることだけど、店や会社で一人でも免許のある人がいれば、免許のない人が捌いても違法ではないし、自分で食べるなら免許は関係ないよ。
嘘かくなや
ふぐ調理師以外が捌いて売ったら違法やぞ