寿司マスターの1日
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まさかのその六時に店が開くなんて・・・これはおったまげたわ!
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おったまげるようなことでもないと思うね。店長は、お店としての質を上げるためにそれだけ時間をかけているんだよ。
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あらら・・・このコメントはあまり良くないね XD
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ただ馬鹿みたいに高いお金かけて、高い材料を仕入れて、客に無理な金額を払わせる所とは、まるで正反対だよ。
終身込めて、高い技術を持って心から仕事をしているのが分かる。
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「明日も仕事に全力を注ぎます。」なんて、、、泣いちゃうわ。
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私の両親もレストラン経営してたけど・・・そんなもんだよ。
お店のオーナーになるっていうことは、自由な時間がなくなるってこと。休日も勿論無し!
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それを、他人とは上手く働けない人間って言うんだよ。
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引用元:Youtube
コメント
>店長6時間睡眠しかとれてないなんて・・・大丈夫か。
6時間取れてればむしろ良い方なのに
ほんと海外ってゆとり生活だよな
よくそんな無知なコメントできるな
大した仕事もしてないのに睡眠時間も取れないとかどんだけ無能なんだよw
まあ頑張ってるわな
報われると良いんだが
タコが美味そうだった
長時間寝る方が寿命縮むらしいけどな
六時間でも質の良い睡眠が取れれば問題ないが、こういう神経使う仕事してる人だと眠りも浅そう
欧米人にとって労働は罰らしいから理解できないだろうね
握った米に生魚を乗っけるだけでしょって曰う連中に見てもらいたい
どんな料理でも高品質なものを提供するということはこれだけ手間が掛かるということだろうね
日本の働き方は海外から見れば異常だよね
お前に海外の何を知ってるんだよ
ここまで来ると禅だよな
まぁ外国人も日本の高級寿司店がなぜ高いかすぐにわかってくれたでしょ
外国人はビジネスのことをには関しては普通だから普通に高級店で食べてこの値段に値するといつもよくわかってらっしゃるのですばらしい
このビデオ見てまた仕込みや手間がわかってくれれば高級店の値段が高い事はまたよくわかってしまうよね
※1
>6時間取れてればむしろ良い方なのに
昔はこういうバカ、職場に大勢いたよなぁ(笑)
眠れないくらい仕事で忙しいはずなのに、真っ先にリストラで
解雇されてて笑ったわ。
要するに、自分に酔ってるバカなんだよね、眠らない自慢の人って♪
7~8時間
それより短ければ命を削る
長ければどこかに病気があるかも
そういう話
自分の仕事が評価されて、自分のしごとに誇りがもてる。
日本人ならそれがすべて。
幸せなんだよ。金は後からついてくる。
わからないだろうな。金がすべての連中には。
このお店は本物だわ。
外国によくある、なんちゃって寿司屋じゃない。
この国(アメリカ?)の人達は、ここに行けばいいよ。