海外「日本のラーメンはここまで再現できるの!?」本気で一蘭のラーメンを作る動画が外国人に大人気

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How to make Ichiran Tonkotsu Ramen

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【再現】行列店の店主が本気で一蘭を作ってみた。

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このレシピで作る時、酒と調理用酒の違いはある?

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素晴らしいレシピだね!君がこの再現レシピのために費やした時間には驚きだよ!熱心に作ってくれてありがとう

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レシピとテクニックをシェアしてくれてありがとう!中央ヨーロッパでは伝統的なラーメンシェフから習うのはすごく難しいんだ

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たくさんの素敵なレシピを教えてくれてありがとう!まだたくさん学ぶことがあるな!

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君のみたいな麺精製機が欲しいな!

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これは何人前のレシピなの?すぐに作ってみるよ!

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まだ僕の料理の腕はラーメンのレベルには達してないけど、でもこのチャンネルに出会えて嬉しい!

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豚の頭が見つからない時は何の骨を使えばいいかな?

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>>9
豚背を代わりに使うといいよ!

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次は味噌ラーメンがみたいな!

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素晴らしいビデオだね、三つの種類のスープを混ぜるってところにすごく興味をそそられたよ!豆乳は豚骨の残りと一緒に沸騰させるのかい?

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この最高なチャンネルに出会えて本当にラッキーだ
僕はドイツの小さな町に住んでて、本物のラーメンをここで食べるのはすごく難しいんだよ。
だから自分で作ることにしたんだ!!一時間前に豚骨を煮込み始めたところだよ!ありがとう!

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一年くらい前に初めて日本に行って、帰ってくる時に一つ目標を立てたんだ。豚骨ラーメンを作ってみるってね。何度試しても東京で食べたのほどおいしくならなかったんだけど、このレシピは絶対試してみるよ!

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いい作品だね!

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豆乳は加糖?無糖?

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このビデオを見つけられて嬉しい!その豆乳は秘密の隠し味の一つなの?豚骨ラーメンをよりクリーミーにするためのもの?

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タレは一蘭と同じやつ?

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君は麺の30パーセントを手作りしてるの?工業用の麺精製機なしで作るなんてできないと思ってた!最高な機械だね!

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豚の頭でどのくらいのスープが作れるかな?

引用元:Youtube

コメント

  1. 匿名 says:

    白い科学の粉で基本の味付けするの忘れてるぞー

  2. 匿名 says:

    勘違いして、脱サラでラーメン屋興して潰すタイプ(例:くせ者元木)

  3. 匿名 says:

    レシピ再現は面白いと思います。
    ところで、めん六やって初めてきいいたけど行列店なの?

  4. 匿名 says:

    素晴らしいな
    僕のつくるラーメンスープなんて、めんつゆにごま油入れただけだぜ

  5. 匿名 says:

    いやいやいやいやいやいや
    この人は自分の国でラーメン屋やれば流行るんじゃないか?
    まじで普通に美味そうだもの

  6. 匿名 says:

    結構いろんなレシピを投稿してるし結構本気だな。全然知らなかったが有名人なの?

  7. 名無しk says:

    調理酒と酒の違いは税率が大きく違うので 値段が物凄く違ってくる
    なので貧乏人の酒好きは調理酒をわざと買っていく 味は二の次で酔えればいいらしい

  8. 匿名 says:

    料理酒なんて飲めないよな