海外「日本の素材を使って麺料理を作ってみたぞ!」西洋の人たちが東洋の料理をイメージして作ると出来そうな料理が話題に

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Braised short rib on Japanese noodles with miso curry

1海外の反応を翻訳しました : ID:

骨付きショートリブを蒸し煮にして、日本の麺に乗せた料理を作ったよ!
味噌カレーのソースをかけてるんだ!

2海外の反応を翻訳しました : ID:

レシピも載せてくれよ!
僕がこれを作ったら、家の中で僕の好感度が上がると思うんだ!

3海外の反応を翻訳しました : ID:

>>2
牛肉は塩コショウをして味噌や醤油や砂糖、みりんなんかを混ぜたものに4時間漬け込んだ後、ダッチオーブンで焼いて野菜と一緒に蒸し煮にしたんだ

4海外の反応を翻訳しました : ID:

>>3
ソースは、その煮汁にカレールーとかを入れて煮詰めて作ってみたよ
牛肉の脂を取り除く前に入れちゃったから、味が結構濃くなったしうまく混ざらなかったけどね

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5海外の反応を翻訳しました : ID:

日本の麺って、名前も知らずに使ったの?

6海外の反応を翻訳しました : ID:

>>5
いや、最初からうどんの麺を探しにスーパーへ行ったんだ
見つけた時は、「やった!あったぞ!」って感じだったね

7海外の反応を翻訳しました : ID:

今年の1月からヴィーガン目指そうって私なりに頑張ってたのに・・・
こんな写真載せるなんて、嫌な人ねw

8海外の反応を翻訳しました : ID:

これはめちゃくちゃ美味しそうじゃん
よく思いついたね!

9海外の反応を翻訳しました : ID:

さて、俺は今骨付きのショートリブを買って来て、米粉か小麦粉か知らないけど日本製の麺(もしかして蕎麦か?)も用意したし、味噌も日本のカレー粉も家にある
・・・で、次はどうすればいい?

10海外の反応を翻訳しました : ID:

麺が太いし、小麦粉使ってるっぽいから、うどんじゃないのかな?

11海外の反応を翻訳しました : ID:

味噌とカレーの味が混ざったらどんな風になるのか想像もつかないけど、すっごくおいしそうだね!

12海外の反応を翻訳しました : ID:

すごいね
お母さんがよく作ってくれてた料理に似てるわ
なんだか、無性に実家に帰りたくなってきた

13海外の反応を翻訳しました : ID:

出たよ、絶対おいしいやつじゃん!!

14海外の反応を翻訳しました : ID:

これでも十分おいしそうなんだけどね、個人的には麺じゃなくてご飯かポテトを添えて食べたいね

15海外の反応を翻訳しました : ID:

ヨーロッパとアジアの料理を融合させたのかな?
日本では、こういう肉ってあんまり見かけないもん

16海外の反応を翻訳しました : ID:

>>15
日本で料理に牛肉が出てくるとすれば、サイコロ型のお肉が2~3個お皿に乗ってるくらいでしょ
だから、食べた後はちょっと歩くとすぐお腹が減っちゃうんだよね

17海外の反応を翻訳しました : ID:

西洋の人たちが、東洋の料理をイメージして作ると出来そうな感じ

18海外の反応を翻訳しました : ID:

これは、マジで作ってみなくちゃ!!

19海外の反応を翻訳しました : ID:

日本と韓国の料理を混ぜ合わせた感じだね
すごく良い発想だと思うぞ

20海外の反応を翻訳しました : ID:

>>19
どこら辺見たら韓国とかなるんだよ?

21海外の反応を翻訳しました : ID:

>>20
使ってるお肉とか、ねぎを乗せてるところかな

22海外の反応を翻訳しました : ID:

良い料理だね!
柔らかいお肉はかじるとボロボロに崩れちゃいそうだし、麺も噛み応えがありそうだから、顎が疲れて鍛えられそう(笑)

23海外の反応を翻訳しました : ID:

今年のクリスマスは、これが食べれたらもうそれで十分だ!

引用元:reddit

コメント

  1. 匿名 さん 2020年12月29日 19:21

    美味しそう
    欠片も韓国入ってないのに何故か横槍

    0
  2. 匿名 さん 2020年12月29日 19:26

    朝鮮人は何処にでも湧いてくるからな。

    0
  3. 匿名 さん 2020年12月29日 19:30

    朝鮮人、めっちゃツッコまれてるやん
    上にのってるネギとか無理矢理すぎやろw

    0
  4. 匿名 さん 2020年12月29日 19:32

    日本の話題になると呼んでもないのに出しゃばってくる半島ゴキブリ

    0
  5. 名無し さん 2020年12月29日 19:39

    >使ってるお肉とか、ねぎを乗せてるところかな

    そんなの日本でもあるだろ。
    むしろそれだけで韓国持ち出すところが頭おかしいわ。

    1
    • 匿名 さん 2020年12月29日 20:40

      肉がショートリブと書いてあるけどリブってのは肋骨のとこの肉
      日本ではバラ肉(バラはアバラのこと)と呼ばれてる部位なんだけど、韓国では三枚肉と呼ばれたりもしてよく使われるからここの写真みたいなブロックで売られてるのを韓国人はよく目にするんじゃないかな
      中華料理なんかでも三枚肉の○○みたいな料理名があるから日本でも馴染みはあるけど韓国料理ではなく中華料理としてのイメージではある
      ネギも日本でいくらでも使うけど、韓国よりは中華のイメージの方があるよね

      0
  6. 匿名 さん 2020年12月29日 19:58

    おいしそう!
    でもアイデアとしてはなんとなく東南アジア料理っぽい。

    0
  7. 匿名 さん 2020年12月29日 20:10

    日本で手に入る素材には違いないけど
    そばが黄ばんでるから中華麺に見えるw

    0
  8. 匿名 さん 2020年12月29日 20:10

    南国風カレーうどんって感じで普通に食欲そそる見た目だわ
    ただ味噌カレーってのが謎でなww

    1
  9. 匿名 さん 2020年12月29日 20:14

     
    ぶっちゃけ美味いと思う
    ただ全体的にもう少し脂っこさを落とした方がいいかも

    麺に関してだけど、製造過程で一度蒸されているなら
    焼きそばに使用されているのと同様の中華麺だね
     

    0
  10. 匿名 さん 2020年12月29日 20:18

    阿佐ヶ谷だったか
    牛テイルスープに麺を入れて食べたんだけど
    ラムとテキーラで酔ってて料理の名前忘れちゃった
    でも美味しかった

    0
    • 匿名 さん 2020年12月30日 00:31

      コムタンスープだと思う。我が家は朝晩は母親お手製のコムタンスープです。

      0
      • 匿名 さん 2020年12月30日 02:10

        残念ながら絶対に違いますね
        私は薄汚い韓国料理など口にしないからです
        あんなものを食べるのは下層階級のバ力かクズですよ(笑)

        不潔で惨めな韓国スタイルのお店とは正反対の
        のんびりした時間の流れるハワイ料理のお店でしたね

        0
  11. 匿名 さん 2020年12月29日 20:36

    ネギが乗ってたら韓国料理は草

    0
  12. 匿名 さん 2020年12月29日 21:01

    別の皿に盛ったほうがいいんじゃない

    0
  13. 匿名 さん 2020年12月29日 21:59

    なんかこの人センス良さそうだなあ

    0
  14. 匿名 さん 2020年12月30日 00:29

    味は悪くなさそうだが、麺のコシも何もあったもんじゃないな
    麺食いのセンスは全くない料理だ

    0
  15. 匿名 さん 2020年12月30日 00:32

    まぁ、言ってみればジャージャー麺的なもんだろう
    肉をひき肉にすればほぼそのバリエーションといってもいい
    韓国で人気の麺料理だが、実際は中国の料理だから

    0
  16. 匿名 さん 2020年12月30日 01:58

    スレ主の料理より、ざるうどんの方がよっぽど美味そうだ。

    0
  17. 匿名 さん 2020年12月30日 02:08

    残念ながら絶対に違います
    私は薄汚い韓国料理など口にしないからです
    あんなものを食べるのは下層階級のバ力かクズですよ(笑)

    不潔で惨めな韓国スタイルのお店とは正反対の
    のんびりした時間の流れるハワイ料理のお店でしたね

    0
  18.     さん 2020年12月30日 02:15

    味噌カレーうどんは普通に美味しいと思う。
    ただ惜しいのは日本人なら肉を細かく切って盛り付けるのにな、ということかな。
    肉塊は箸で食いずらいし。

    0
  19.     さん 2020年12月30日 02:21

    19番は日本料理のカケラも要素が入ってないねwww
    創作韓国料理って感じかな?
    韓国でも焼き餃子を食うのかは知らんが。中にニンニク激辛な何かでも入ってるのかな?
    まぁ焼き餃子は中国人も食ってるから韓国でも食うのかもね。

    0
  20. 匿名 さん 2020年12月30日 15:17

    味噌カレーのソースってw

    欧米はコロナを変異させ、カレーまで変異させるのか、参ったな おい

    0
  21. 名無しさん さん 2020年12月30日 22:24

    「日本風、味噌風味カレーかけうどん、ショートリブ蒸し煮添え。」
    、、みたいな創作料理だな。美味ければ無問題。

    0
  22. 匿名 さん 2020年12月31日 16:16

    細切りにした貧乏くさい野菜ゴミを重ねた19は何なんだ

    0