Napolitan Spaghetti – A Great JAPANESE Meal
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この日本のパスタは子供に大人気で、ケチャップを使っています
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ソースだってミートボールだって安売りの店で買えるぞ?
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そうね、でもケチャップはお断り
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やってみなきゃわかんないよ?それに美味しいものは値段関係なくない?
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偉そうだなぁ ケチャップを見下してない?これはただのファストフードよ
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まぁまぁ、確かにケチャップにはたくさん糖分が入ってるわ
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缶に入ったトマトソースだって糖分入ってるよ・・・
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これは日本のレシピだよ?誰もイタリア人と関係あるなんて言ってないし
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じゃ、なんで「ナポリタン」って言ってるんだよ
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色、じゃない?
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フィリピンではね、ケチャップスパゲッティ食べるよ だって安いし簡単だし
バナナケチャップは、フィリピンではポピュラーなフルーツケチャップである。すりつぶしたバナナに砂糖、ビネガー、スパイスを加えてつくられる。本来の色は茶色がかった黄色であるが、トマトケチャップに見た目を似せるために赤い着色料が入ることが多い。第二次世界大戦中にフィリピンでトマトケチャップ不足が起きた時に、トマトに代わって比較的生産量の高いバナナを使い、バナナケチャップがつくられるようになった。引用元:Wikipedia
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だから!スパゲッティを日本風にしたってことだろ!あぁーもぅ!
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俺はイタリア人だがこのレシピ別にいいと思うぞ もちろんイタリア料理じゃない だが日本人はパスタにケチャップをこうやって使うんだと思ってワクワクしてる
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引用元:Facebook
コメント
ガイジンの貧相な舌では理解はできんだろう
日本人でも馬鹿舌しか美味いと思ってないよw
冷やし中華と同じレベルの食い物
作り手次第だと思うぞ。
そこそこ知名度のあるレストランに勤めてたやつにケチャップベースのパスタ料理作ってもらったけど、旨みが濃縮されたソースならではの風味がしっかりでててかなり美味しかったし。
醤油だって繊細な和食で欠かせないのと同様に、具材や調理法をどうするかってだけの話だと思うよ?
ニューグランドのナポリタンうめえ。やっすいナポリタンしか知らない貧乏人も行ってみるといいよ
パスタなんて貧乏食な金掛けるなんて恥ずかしいなw
高いパスタなんて値段もたかが知れてんのに、そんな値段でも金掛かるって感じてるのがマジで貧乏人って感じw
ニューグランドはトマトソースを使ってなかった?
突然貧乏舌自慢初めてどうしたの?
美味しさを分けるものは味と風味の複雑さと、旨み(奥行き)だと思ってるんだけど、ナポリタンにはそれが揃っていると思う。
まずいのは調理の方法が間違っているか、ケチャップの種類や加熱具合が駄目なのだと思う。
アメリカや北欧の貧乏料理の画像で、茹でパスタの上にケチャップだけをダラッと掛けたものがあるけど、NGだと言う人はああいう未調理の味を想像してるんじゃないかな。
ガイジンと括るところが馬鹿っぽい
フランスの美味しいレストランではソースや調理法に感動したけど
そういうところでも「ガイジンの貧相な舌」というのかな?
それと甘いパスタをバカにするのは大抵イタリア人でそれ以外の国ではよくケチャップや砂糖を入れる
西洋だと味を調整する為に甘味を加えるのはプロのマル秘テクニックなんだよな。アジアでは普通なんだけど、アフリカやモンゴルみたいに料理文化が未発達な地域は砂糖をりに入れることを毛嫌いする人は多い。
けど、ケチャップ嫌いは化学調味料嫌いと似ている気がする。ケチャップってだけで駄目なんだと思う。炒めた玉ねぎの糖分と砂糖の違いがわかるわけじゃない。
ま〜実際美味くないしなw
50年前はあれがマシな部類だったんだろうなって食い物
コンビニで冷凍で売って居る。目くじら立てるほどか?
なぜかナポリタンは根強く批判されてるなw
欧州人はトマトケチャップ嫌いな人が多いからね。
子供の頃にトマトケチャップを使いすぎると素材の味が分かりづらくなるから控える親も多いし。
トマトケチャップで味が分からなくなるなんてローカルルールなんてどこで知ったの?
トマト味のものは生トマトかホールトマトを使うという俺ルールが
確立してんだわなー。
納豆スパゲティ見せたら失神するんじゃないか?
ケチャップ馬鹿にしてるけど色々な旨味が入ってるし成分的に悪くないぞ
例えばトマト缶にケチャップ加えてコクが出たりする
日本かてイタリア飯とは思ってねーから安心しろw
だから勝手に自分の国のお粗末なケチャップで和えただけのパスタを想像して文句言うなよ。弁当の添え物のあれとかはともかく、喫茶店で出すようなのはきちんと炒めて(これも文句言うんだろうけど)あって香ばしいし、ブイヨンなり何なり味の工夫はしてるからな。
ナポリタンは焼きパスタ。そこが重要。
焼きそばソースで味付けしてやれ
西日本の喫茶店文化では「イタリアン」である。
新潟のイタリアンは全く別物なので新潟県人は困惑するだろう。
ケチャップに関しては欧米と日本では味が全く違うらしい。
カゴメを推奨する。
>ケチャップを入れるのは貧乏食だ!
まさに其の通りでホールトマトなど手に入らない時代に開発されたから仕方がない。
そもそもケチャップ自体が違うって知らん奴
わかる
例えばHeinzケチャップって、やたら酸っぱいだけで旨味が弱いよね。日本のと全然違う
でも、この動画、ぶっ込んでるのってハインツのじゃね?
前にテレビでイタリア人に食わしてたけど好評だった気がする。
テレビの番組に出てニセ日本料理を食わされてそれに文句言える?
「ちょっと変わってるけどアイデアはいいね(笑顔)」
とかコメントしちゃうわ、俺
そもそも、パスタにケチャップの起源はアメリカでイタリア移民が始めた
マヨネーズみたいに海外のケチャップがクッソまずいからだろ
でもああいうジャンクな味付けの料理って
たまに無性に食いたくなるやん?
昔はスパゲティと言えばナポリタンだったけど現代でナポリタンを好んで食べる人は少なくなってるとは思う
そんなことは無いだろ
ジジイだけど本当だよ。
和風は一般的じゃないし、タラコやツナはまだ存在しない時代があった。
ミートソースがようやく家庭で作られるようになって来た頃はミートソースにもケチャップで味付けしていた。そんな時代は唯一一般的に家庭で食べられるスパゲッティはナポリタンだった。
ちなみにピザはもっと遅く最初はピザと言ってもどういう食べ物かイメージがわかないのでピッツァパイ、ピザパイと呼んでいたから外国人は?だったらしい。
本格洋食がまだ珍しく高い時代に、どうにか安くでできたもんだと予想
まあ醤油ご飯を「ニッポン」とか「キョウト」とかって名前で出してるレストランが海外にあったらツッコみたくなるよな
しょうがない
西洋人ってなんか見栄っ張りだよな
貴族がでかい顔してる社会だったから仕方ないかもしれんけど
美味しければ安い食材でも別に良いやん
トマトソースが当たり前にある国と無い国の違いだからなあ
トマトソースなんてもんが無かったからケチャップで代用したのがそんな悪い事かね
日本の味噌汁も海外に出たらろくに出汁すらとらずに味噌溶かしただけのものが出てくるが それと同じって事なんだろうな
ケチャップベースで美味いパスタ作れるよ。
ただコク出しでいろいろ混ぜるので、ゆで麺に
ケチャップだけかけましたみたいなのは論外だが。
パスタは結構食べてるけどナポリタンだけは美味しいと思った事無い。
まずケチャップが他の素材を殺してるようにしか感じない
しっかり塩胡椒で下味を付けることが美味しいナポリタンのコツの一つなんだよね。最近ケチャップを大量に入れてケチャップだけで味を付けるタイプが出回っているけどあれは確かに下品な貧乏食。
後はケチャップをしっかり炒めると味に深みが出る。
ソーセージや玉ねぎみたいに旨味が出る物を具にする。個人的にはそこにマッシュルームとピーマンが好き。ピーマンは味にアクセントが付いてしまる。
あくまでもケチャップを複合調味料の一つとして使うだけなんだけどな。元祖はトマトソースを使っていたしね。
単に茹でたパスタにケチャップぶっかけた物とは別物。元々アメリカ兵がそれをしているのを見かねた横浜のシェフが作った料理だからね。同じにされたら創始者は怒るよな(笑)
パスタもバキバキに折るぞ
ケチャップかけただけのスパゲティはまずい、クソ
から来てるんだろうけど前テレビの企画でくったらイタリア人も普通にうまいってたよ
で、ケチャップ使ってるっていうと眉をしかめるか上から目線で味が違うねとか言い出してた
日本人もイタリア人もそういうとこは変わらんよね
でも誇ってはいないぞ!
あくまでB級グルメだ。
具材にこだわって作ったナポリタンはめっちゃ美味しいよ。
熱々鉄板に卵敷いて食べると崩れた卵とパスタが絡んでちょうどいいし、焦げたケチャップが美味いんよな
トマトの旨味成分と卵が絡んだらまぁ美味いよな
ケチャップが違うっていうけど
ハインツとかデルモンテだとかは万国共通じゃないのかね
いつもこのネタで不思議に思うんだが
トマトソースとケチャップの間に差はあるにせよ
この世の終わりみたいに騒がなきゃならないほどの
差があるとは思えんのだよな
日本人にとってのマヨご飯みたいなもんでは?
聞いただけでうぇってなる感じ
でも外国人の口に合う日本食はだいたいB級グルメだよね。
オムライスはよくてナポリタンが駄目な意味がわからん。
ナポリタンと言えば普通の日本人はケチャップスパゲッティを思い浮かべる。
イタリアのナポリを思い浮かべるような奴はほとんどいない。
それよりもさー
スパゲッティのことをパスタと呼ぶようになったのは二十年くらい前からかなあ。
俺はあれが嫌なんだよね。スパゲッティてパスタの一種ではあるけど、パスタ=スパゲッティじゃないよね。
昔はスパゲッティはスパゲッティと呼んでたのに、いつの間にかパスタと呼ぶのがオシャレみたいな雰囲気になったのが腹立つ。
意味わからん
勝手に腹立ってれば?
パスタの種類の一つがスパゲティなんやが?
イタリアだと更に細かく言い分けてるが、スパゲティの意味は細い紐だぞ
細い紐状のパスタを日本の日清がスパゲティとしてパッケージしただけなんやが
リングイネだのフェットチーネだのが一般的になって来たけど、きちんと覚える気もない。面倒だから全部パスタ(ペースト=練り物)と呼べばOKだろ、て発想だと思う。
激しく同意。馬鹿女とかが「Pasta食べに行く?」とか言ってるの聞くと、お前はラーメン食べに行きたい時に、「麺類食べに行く?」って聞くのかと?そして蕎麦屋に連れて行かれても文句も言わずたべるのかと。
わかる
マカロニもパスタなのに。
日本国内には怪現象があるんだ、
マカロニをパスタって言うと変な顔される…
トマトソースでは、炒めた香ばしさが出ない。
その点においてはナポリタンのほうが勝る。
ナポリタンも「本格的」wをきどったベチャベチャしたやつは別にして・・
サラスパの文句は言ってないのか
世界中に広まった料理は、すべて貧乏人の食べ物だ、って昔フランス人が言ってた。
「暮らしの手帳」に載ってた文だ。
イモが主食のどこぞのヨーロッパの方がよほど貧乏人に見えるわ
芋しか育たん土壌から貧乏でかわいそう
個人的にはナポリタンあんまり好きじゃないんだけど、そもそもパスタ料理も別にお上品な食べ物じゃなく庶民が手掴みで食べてたもんなんだから(目を付けた貴族が食べるためにフォークを導入)不味くなければ何入れたって良いと思うんだけどね…
感覚で言えば、炊き立てご飯に牛乳や砂糖をかけて食う様なもんなんだろうな。
そもそも自国の料理しか食べたことがない人たちに
味の想像がつくわけがない
食わず嫌いは当然なのかもしれん
ニューグランドのナポリタンうめえ。やっすいナポリタンしか知らない貧乏人も食べに行くといいよ
動画のやつより俺が作った方が美味そうだな。もっと焦げ目が付くくらい炒めないと。
そもそも、
ナポリタンって、
日本生まれの洋食であって、
イタリアとも、
パスタとも、
関係無いだろ・・・。
関係ないのにナポリタンと呼ばれるからだろ。
ピザの上にご飯を乗せてジャパンピザとか言われるようなもんじゃない?
ナポリのスタイルのパスタは『ナポリターナ』なので、
紛らわしいやけど名前が違うんよ
学生時代にイタリア人にナポリタン食べさせたら物凄くハマってたよ
南部の人間だったからか?
最初は名前が悪いとかかなり怒ってたけど
>昔はスパゲッティはスパゲッティと呼んでた
わかるわかる 今もスパゲティはスパゲティ
形状や太さがスパゲティならスパゲティ
パスタって言葉つかう時には「今日はパスタ(伊麺)にするか~」って時くらい
ケチャップ焼いて酸味をとばす概念がない気がする
言っておくけど、ケチャップだけじゃなくて
ツナマヨのスパゲティも食うぞ
本物のイタリア料理に慣れ親しんでる人だったらこんなの生ゴミだろうなあ
翻訳の仕事してる年の半分欧州に居る方が言ってたが、本場のイタリアの一般的なお店は雑多で日本ほどしっかりしていないと言ってたぞ。
ナポリタンはアメリカのsushiみたいなもんだろ
美味いかもしれないが決して寿司ではない
別の料理として楽しめ
ケチャップ和えパスタとナポリタンを一緒にするなよ
ケチャップをとことん炒めてナポリタンソースを作る事から始めるからな
弁当屋のから揚げの下にひいてるパスタ食べて「ナポリタン不味!」って言ってるのと同レベル
あれはナポリタンではなく「赤スパ」といいます
あれはあれで最近はナポリタンサラダとか呼んでそれ専用のドレッシングまで有るんだよ。
ボロネーゼよりナポリタンの方が好き
ナポリタンが先かチキンライスが先か、気になるところ
ナポリタンも玉子で包めばいいかも知れませんね
1.8mmぐらいの太めのパスタがスパゲティ。
最近飲食店で最も多く使われているのは1.6mmぐらいのスパゲッティーニ。太さや形状で名前が変わる。
すべてスパゲッティって呼んだらうどんもそうめんもきしめんも全部ラーメンって呼ぶ外国人と同じ異文化無理解度だぞ。
ちなみにパスタだと麺料理より幅が広い粉から作った生地料理全般だから、餃子やラビオリ、ラザニアもパスタ。パイまで含める場合もある。
取り敢えずバカな毛唐どもは食ってから文句を言えよ
ケチャップ使ってたって日本人様が編み出した料理なんだよ
おめえらが想像するような貧相な味なわけねえだろがレッドネックども
wikiより
18世紀ごろのナポリでは、貧しい庶民の間でトマトソースのパスタ料理「トゥレ・チェンテジミのヴェルミチェッリ」が食べられていた。
元々が貧乏人の食い物でしたわ
トマト自体が食糧難の時に食べ物が無くて恐る恐る食べてみたもんで、最初は食べ物じゃなかったからね。
まぁ寿司も屋台料理で言うなれば貧乏人の食い物だからね。
でも、酢飯も使わず刺し身と米の塊が出されて寿司と認められるかというとそうではない訳で。
寿司で言えば本来の発酵の酸味を酢で代用したのが現在のスタンダード。
玉ねぎの入ったタイプのトマトソースを作る時の玉ねぎを炒めて凝縮させた玉ねぎの糖分を砂糖などで代用したのがケチャップだよね。本場イタリアのトマトソースはトマトとにんにくぐらいしか入れない場合も多いけどね。日本人はカレーも玉ねぎや野菜の甘味を凝縮する手間を省く為に、昔の学食や大衆食堂のカレーは砂糖を使ったりするよね。
ハンバーガー屋ではポテトにつけるケチャップを山盛りで渡してくる方が異様だがな。それでパスタに味付けするのは非難とか意味わからん
ははは
まぁケチャップスパゲッティが邪道だというイタリア人の気持ちはわかる
でも懐かしい味がするんだよ
子供の頃、友人の母が作ってくれて初めて食べた
こんなうまい食べ物があるのかと衝撃だった
ああ、これ
レストランメニューのナポリタンの味じゃなくて
ハンバーグ弁当の下敷きになってる
ケチャップ和えパスタを想像してんだろうなーって。
>ケチャップ???私の家ではケチャップで作るパスタは「貧乏人のスパゲッティ」って言うの
勝手にそう言ってろよ
日本の食堂で日本人に向けて作ってるものとお前ら外人は関係ないんだから黙っとけカス
結局この問題は名前に『ナポリタン』と付けたことなんだよ
これが『横浜風スパゲッティ』とかなら問題なかったでしょ
むしろパスタの国はこのナポリタンに感謝すべきなんだがな。日本において今パスタがいろんな種類でここまで定着したのはコレのおかげだぞ。
食文化なんて国よって変わるんだからお前の国で食わんかったらエエだけの話やし
日本のケチャップのトマト感の高さを知らんだけ。日本のケチャップをケチャップと呼ぶのが間違い。変えるのはそこだぜ。
これはあれだ日本人的にはウスターソースだけ掛けご飯とか出された感じか
あ、名古屋のマウンテンは土下座レベルだと思います
名古屋と言えば鉄板ナポリタン
こいつを知ったら外人卒倒すんじゃねwwwww
イタリア人の気持ちは分かるよ、揚げた寿司とかフルーツ入った寿司とかマスタード乗ってる寿司とか……でも、現地人が楽しんでるならそれを邪魔するのは粋ではない。
私はナポリタン大好きだ。
イタリアのケチャップは美味しくないもんね
マジで何に使う用なんだ?ってくらい
日本のケチャップ使ったら次の瞬間にはナポリタン信者になってるよ
ナポリタンを馬鹿にする外人が作る料理より、
美味しいナポリタンを作る自信がある。
日本のケチャップと外国のケチャップはかなり違うらしい。例えばマヨネーズも日本のは別格らしいから日本のケチャップを食べると意見が変わるかもしれない。
食ったことも無いのに偉そうに否定する外国人たちよ
及川光博(ナポリタンマニア)がマサカリ持って踊りながら追いかけてくるぞ
明太パスタ食わせてみようぜ
本格的なイタリアのパスタより、ケチャップを使った日本のパスタ(イタリアン)の方が美味いだろ。
動画のははっきり言って美味しくなさそう
良い店のナポリタンは家庭で作ったやつの数倍は旨い
作ってる人日本人じゃないよな?
日本らしくしようとして椎茸使ったり、調理の順序も一般的な日本の料理書や料理番の手順と微妙に違う。
はっきり言って不味いナポリタンな気がする。
パスタにカレーかけてます
米兵のスパゲティのケチャップがけから
ニューグランドのトマトパスタになって
周辺の軽食屋のケチャップナポリタンへ
と広がった。
ケチャップまみれでジャンク感が漂うが
時折無性にたべたくなってしまうのだ。
一番最初に日本で作られたナポリタンはトマトソース使ってたんだっけ
日本人のパスタに対する味覚はイカれてる
ケチャップパスタもそうだし、あのクソマズイ早ゆでパスタのAmazonレビューの高さ!!
信じられないね
食事なんて生きるための作業
目くじら立てんなよ
美味しいからいいじゃん
ある程度伝統を感じさせる料理はなかなか融通が利かないものだよ。
日本人だってうどんや蕎麦にケチャップは使わないでしょ。
パスタは日本の伝統とは関係ないから、イカスミだろうが納豆だろうがキムチだろうが好き勝手に混ぜてるだけよ。
海外の寿司もそう。彼らの伝統には関係ないからとんでもない寿司を作れるのさ。
カレーうどん……
焼きうどんナポリタン風って有るよ。
最近はカルボナーラうどんも人気。
イタリアのトマトバスタソースって酸っぱいだけで全然旨くなかったけどな。
大体、ケチャップの何が駄目なんだ?
料理に関してはイタリアより中国の方が遥かに高度だぞ。
それに、ナポリタンは戦後、米兵向けに開発された料理だから文句が有るならアメリカに言えよ。
米兵はスパゲティにケチャップ直接掛けたやつ食ってるんだぞ。
これはただの食わず嫌いだから
甘い豆なんて気持ち悪いって言ってたのにあんこも受け入れられたろ
ナポリタンなんて名付けなければね…
白飯に醤油ドバドバかける外人に言われたくない
生クリームパスタとか見せたら失神しそう
まだイタリア料理など西洋料理にあまり区別がつかない時代に
ナポリタンは日本の一般家庭でも簡単にできる洋風料理として
パスタを普及させた立役者だと思う。
だいたいガキの頃スパゲティといえばミートソースかナポリタンだった。
たらこスパゲッティを食ってみろ
そんなだから日本人より旨いもの作れないんじゃないの?
まともな寿司を食ってる国の人間だけが石を投げなさい
どうもすみませんこのようなジャップで
こと食においては「喰わないでバカにする奴はただの愚者」だ。
頭ごなしに否定してる奴は、ケチャップを「そのままかける」しか知らない人間だよ。
欧米の貧乏パスタが「ゆでたスパゲティにケチャップどばどばかけただけ」のイメージしかないからそう言ってる。
ケチャップは調理に用いるととても有能な調味料になる。
日本人にしかあの美味しさは分からんでええわ。
いちいち知らんがな。
冷奴にケチャップ、納豆にケチャップかけて食われる感じだな
ナポリタンの安っぽい感じがすきだわ。チーズとタバスコかけまくって食べるとうまい
トマトソースもケチャップも同じようなもんだろ
鉄板の上に乗ってるイタリアンは最高なんだけどな
ナポリタン確かにあんまり好きじゃないな。
全てにおいて素材に拘ったナポリタンなら美味しいのかもな・・・?
ただよくあるやつはなんで美味しいのか分からないよ。
皆美味しいって言うから謎だった。
ソースとニンニクも少々入れてほしい
美味しいぞ
ケチャップは結構メーカーで味違うよね
私はハインツ好き
日本人って日本人が作ったカリフォルニアロールをアメリカは邪道って言ったりしてるんだけど、他国の名前地名を使うのは良くないわな
イタリア人がエドマエとか名前をつけたトマト、チーズ、バジルを使ったおにぎりを作ってイタリアのおにぎりだからと言い張ったら、同じように日本人は難色示すと思うよ
ケチャップにバターを溶かしてさっと火を入れれば
ティッシュペーパーでも美味しく食べられる
ケチャップがこれほど嫌われてるとは思わなかった。イタリア人が嫌うのはイギリス発祥だからかな?
ナボリタンは何故かピーマンが入ってないと美味しく感じないから、自分はピーマンが主役だと思ってる。パスタ入れなくても立派なごはんのおかず。ミートソースはご飯に合わないけどね。
たまに食べると美味しいよね
食べて観てから賛否言ってほしいな
名前変えたらいいよ
1回食ってほしいよねぇw
まあ自分で作るよかお店のナポリタンを。
でもレトルトのでも十二分にうめえよな
あらびき肉入れてレトルトナポリタン入れてピーマン入れて
最後ケチャップで少し味濃くして
ナポリタンはケチャップの味だと今一つ。具材と調味料と油の味がしっかりついてこそ美味しい。海外のケチャップパスタは本当にケチャップしか入れないからナポリタンとは別物だ。一緒にするなとこちらが言いたいレベルだわ。
多分、日本人目線に解釈すると
外人が「スシにケチャップたっぷりつけて食うと旨いんだぜぇ~」
とか言ってるのを見る感じなんだと思う。
寿司は世界各国で食べられるようになって、そのレベルの「現地寿司」は散々見てきたが「まずそう」とか「寿司ではないな」とは言ってもイタリア人のように極端な反応ってあまり見たことがない